Японский кухонный нож KIYOMI 17,5 см из Дамасской стали VG-10, повар, шеф накири
Категории: Японские ножи
Универсальный инструмент НАКИРИ, с его помощью можно работать с различными видами продуктов: мяса, рыбы, овощями, зелени, фруктами, хлебами и сырами. Кухонный нож упакован в упаковку. Твердость лезвия 61 HRC, Количество слоев стали 67, Материал рукояти G-10, Длина лезвия 175мм, Длина изделия 310мм, Ширина 4.7мм, Толщина 18мм. Закалки металла 61 HRC, которая стала эталоном в поварских инструментах. Нож полностью защищён от коррозии и укреплён дополнительными металлическими пластинами прочности. Угол заточки 15-17 градусов. Заточка линейки симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро. Очень острый, удобный инструмент на вашей кухне. Ищите кухонный нож, то берите нож из стали VG-10 смело. Понравится!!! Также обратите внимание на ножи этой серии.